aromatisant

aromatisant

aromatisant [ arɔmatizɑ̃ ] n. m.
• 1964; de aromatiser
♦ Produit de synthèse ajouté aux aliments, aux médicaments pour leur donner un arôme déterminé.

● aromatisant, aromatisante adjectif aromatisant nom masculin Se dit d'une substance qui sert à aromatiser.

aromatisant, ante
adj. et n. m. Qui sert à aromatiser.
|| n. m. Produit aromatisant utilisé dans l'alimentation.

⇒AROMATISANT, ANTE, part. prés. et subst. masc.
I.— Part. prés. de aromatiser.
II.— CHIM., subst. masc. Substance aromatique :
• Des produits chimiques furent ainsi introduits dans l'industrie alimentaire, surtout comme colorants, aromatisants et antiseptiques, sans toutefois qu'une attention suffisante ait toujours été portée à l'intérêt des consommateurs et spécialement à la protection de leur santé.
Hist. gén. des sc., t. 3, vol. 2, 1964, p. 438.
Rem. Non attesté ds les dictionnaires.

aromatisant [aʀɔmatizɑ̃] n. m.
ÉTYM. 1964, Hist. gén. des sc., in T. L. F.; de aromatiser.
❖
♦ Techn. Produit ajouté aux aliments pour leur donner un arôme déterminé.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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